Země: Keňa
Sklizeň: 2017
Chuťový profil: CPGP-3093-9: harmonické souznění jahod a cukrové třiny vytváři
příjemně kulaté tělo s tóny mléčné čokolády
Region/oblast: distrikt Runyenjes, Embu county
Nadmořská výška: 1650 m.n.m.
Kenya Zahabu 320g.
319 Kč s DPH
Káva s označením Kenya Zahabu AB+ pochází z produkce podniku Ivurori a patří mezi tzv. mikroloty. Jedná se o výběrovou kávu, u níž je kladen důraz na kvalitu, nikoli kvantitu. Pěstitelé produkují velmi omezené množství takové kávy, obvykle se jedná jen o pár pytlů. Mikrolotová káva se pěstuje ve vybrané oblasti a v určité nadmořské výšce, kde jsou nejoptimálnější podmínky pro její růst a zrání. Farmáři jí věnují zvláštní péči a zpracovávají ji zcela odděleně od ostatní produkce farmy, aby si káva zachovala své jedinečné vlastnosti. Cílem je nabídnout výjimečnou kávu určenou odrůdou, přírodními vlastnostmi krajiny, v níž byla káva vypěstována a metodou zpracování s vysokou eliminací defektů. Tato speciální káva nalézá také své speciální kupce, kteří jsou ochotni připlatit za její vysokou kvalitu. Keňská káva je považována za jednu z nejlepších káv. Vyniká bohatou chutí, výrazným aroma a vyšší aciditou, která je pro keňskou kávu typická. Kenya Zahabu AB+ je vyváženou harmonickou kávou se silným tělem s tóny mléčné čokolády a cukrové třtiny a jemným nádechem čerstvých jahod. Je skvělou volbou především pro přípravu espressa.