Automatic Blend
205 Kč – 749 Kč s DPH
Toto spojení káv z Brazílie, Hondurasu, Peru a Indie si zamilujeme. Automatic blend byl původně vytvořen pro přípravu kávu v automatických kávovarech, avšak jeho plné a chutné tělo s jemnou aciditou v pozadí vás nezklame ani na pákovém kávovaru. Chuť a vůni má po čokoládě, s jemným nádechem citrusových plodů a bobulovitého ovoce. Káva je pražená medium (střední pražení), pro dosažení plné crémy a to ať už se rozhodnete pro pákový, nebo automatický kávovar.
Popis
Brazílie je největším producentem kávy na světě, avšak nejvíc se tady pěstuje Coffea Arabica, která se následně expeduje do celého světa. Nejčastější odrůdy jsou: bourbon, catuai, diamond. Brazilské kávy mají neutrálnější chuť, proto jsou velmi vhodné do směsí, které vždy doladí a zjemní. V Brazílii nalezneme přes 300 000 kávových farem. Nejznámější jsou: Cerrado, Espirito santo, Sul de Minas a mnoho dalších. V Brazílii se narozdíl od ostatních krajin pěstuje káva (většinou) na rovinatém terénu.
Káva z Hondurasu je známá svojí jemností a oříškovými tóny. Můžete ji najít jako součást směsí, nebo i samotnou. U Hondurasu prostě nešlápnete vedle. Honduras je krajinou velmi bohatou na srážky a extrémní vlhkost. Kávě toto podnebí velmi vyhovuje. Káva je zde sbírá převážně ručně a pak se zpracovává.
Káva z Peru se vyznačuje vyváženou chutí a příjemnou aciditou. Chuť je však harmonická. Největší část produkce kávy v Peru pochází ze severní části země. Nejlepší kávy se pak vyvážejí do Evropy, Japonska a Spojených států. Zpracování kávy je washed (t.j. mokrou cestou).
| Chuťový profil | mléčná čokoláda, lískové oříšky, citrusové plody |
| Původ | Brazílie, Peru, Honduras, Indie |
| Acidita | nízká |
| Sklizeň | 2023 |
| Vůně | po čokoládě, s nádechem citrusových plodů a bubuvitého ovoce |
| Zpracování | washed, natural |
| Stupeň pražení | Medium roast |
| Doporučená příprava | espresso, automatické kávovary, V60, chemex |
Další informace
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Balení | 250 g, 1 000 g |
