Pražírna

Pražení kávy je jeden z mnoha faktorů, které ovlivňují konečný chuťový profil kávy. Zelené kávové zrno nakupujeme od prověřených farmářů, s ověřeným původem a vždy vysoké kvality.

Kávu pražíme v naší soukromé pražírně v Nelahozevsi.

Následně upravujeme proces pražení na každou kávu zvlášť. Využití moderní technologie a pravidelné údržby strojů nám umožňuje upravovat způsoby pražení tak, aby každý druh kávy vyniknul.

Na vás už je si jen vybrat. Kávy v light roastu (světlejším pražení) jsou vhodné spíše pro alternativní přípravy kávy jako chemex, V60, nebo filtr. Můžete se také nechat vtáhnout do čokoládovějších chutí našich káv v medium roastu (středním pražení). Nebo si vyberete tmavý dark roast (tmavé pražení), který je specifický pro italské, španělské či portugalské kávy?

Chcete se odlišit od konkurence ve svém okolí? Nechte si vypracovat vlastní směs kávy přímo pro svou provozovnu nebo kancelář. Kontaktujte naši pražírnu a nechte naše odborníky, aby Vám doporučili a poradili to pravé pro Vás.